Supermarktbedrijven trekken boeren het vel over de neus. Boeren zoeken naar manieren om onder dit juk uit te komen en een ‘eerlijke prijs’ voor hun producten te krijgen. Het toenemende voedselbewustzijn onder consumenten biedt hier soelaas.
Diversiteit, dat kenmerkt BioRomeo. Wat dacht je van snijbieten en wortels in diverse kleuren. Of heb je wel eens van aardperen gehoord? Ooit een mierikswortel en schorseneer geproefd, die zijn heerlijk in de winter. Misschien kies je voor pastinaak en wortelpeterselie, boerenkool en spuitjes. Wat je ook kiest, alle producten hebben hun eigen authentieke smaak. Dat is precies wat de telers in de teelt nastreven, producten met een échte en eerlijke smaak.
Wil je lid worden van de Apeldoornse biologische groenteclub en elke twee weken in de webwinkel je bestelling kunnen plaatsen?
Stuur een mailtje naar info@biorself.nl met je naam en adres.
Zodra je lid bent ontvang je je persoonlijke inlogcode voor het bestelsysteem op deze site en je bent klaar om je eerste bestelling te plaatsen!
De Kijkdag van de Apeldoornse biologische groenteclub was een groot succes! Veel belangstelling, leuke gesprekken gevoerd en bezoekers hebben genoten van de ‘proeverij’!
Als lid van Biorself kun je iedere twee weken biologische groente, fruit, kaas en eieren bestellen. Je bepaalt zelf welke producten je bestelt en hoeveel je bestelt. Er is geen minimum bedrag en ook geen afname verplichting! Leden vragen we wel om, als je kunt, eenmaal in de 6 a 8 weken 2 uurtjes te helpen bij het klaar maken van de bestellingen. Aanmelden voor de groenteclub? Mail naar info@biorself.nl
Op woensdag 18 mei organiseert Biorself een Kijkdag voor mensen die belangstelling hebben voor betaalbare biologische groenten. Geïnteresseerden zijn op 18 mei tussen 11.00 en 13.00 uur welkom op het uitgifteadres aan de Zwolseweg 243. Tijdens deze Kijkdag zijn leden aanwezig om vragen te beantwoorden en is ook één van de biologische boeren aanwezig om te vertellen over de biologische teelt. Bezoekers kunnen verschillende producten proeven en, zolang de voorraad strekt, ook producten kopen uit de winkel.
De groenteclub in Apeldoorn bestaat inmiddels twee jaar en koopt biologische groenten en fruit, maar ook biologische eieren, kaas en vruchtensappen rechtstreeks bij de boer in. De producten worden ingekocht bij een vereniging van boeren uit de Noordoostpolder die zich hebben verenigd onder de naam BioRomeo. Samen leveren zij een breed assortiment biologische groenten en fruit via restaurants, de lokale markt maar ook direct aan de consument via groenteclubs. Omdat er geen sprake is van tussenhandel en de groenteclub geen winst maakt én doordat de leden meewerken om de producten verdeeld te krijgen, zijn de prijzen laag voor de consument en eerlijk voor de producent.
Om de week wordt de webshop geopend en kunnen de leden van de groenteclub, op basis van het seizoensgebonden aanbod, zelf bepalen welke groenten en fruit zij uit het assortiment bestellen. Leden van de groenteclub participeren zelf door gemiddeld eenmaal in de 6 weken 2 a 3 uur te helpen bij de uitgiftedag. De producten worden in bulk aangeleverd en door de leden afgewogen en vervolgens worden de bestellingen van alle leden klaargezet.
Nieuwe leden betalen eenmalig een bedrag van 25 euro. Dit geld wordt gebruikt voor de aanschaf van materialen, het onderhouden van de webomgeving en de administratietool.
Krispijn van den Dries, één van de drijvende krachten achter BioRomeo: “Zelf verbouwt hij diverse akkerbouwproducten, maar hij is vooral ook een innovatieve food ondeWat het tegenwoordig extra leuk maakt is dat er zoveel nieuwe voedselinitiatieven ontstaan, waardoor wij steeds meer écht rechtstreeks van de boer aan consumenten kunnen leveren.”
Lees hier het interview met Krispijn van den Dries
Begin 2015 kwam een einde aan de ongekende opmars van de superfoods. De aardappel werd the hippest thing around. Er verschenen nieuwe verkooppunten waar de nieuwste soorten te koop zijn. ‘Bintje’ veroverde de eerste plaats in de namen top 100 en de ‘kriel-clutch’ is niet meer van de catwalk weg te denken.
De aardappel is iets waarmee je gezien wilt worden! Maar de aardappel heeft geen hypes nodig! Goed eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. De aardappel, al honderden jaren superfoodzaam!
[bron: www.powertothepieper.aardappels.nl]
Kijktip: nieuwsuur-uitzending met ‘onze’ Krispijn van BioRomeo . Hadden jullie deze uitzending al gezien over voedselverspilling? Bewustwording groeit maar gedragsverandering is moeizamer.
In de zomer lagen we een paar weken stil maar deze week was de eerste uitgiftedag na de vakantie weer een feit! Heerlijke biologische groenten, kaas, eieren en fruit. Steeds meer leden hebben nu ervaring met de werkzaamheden tijdens de uitgiftedag.
Op onze facebookpagina kun je makkelijk in contact komen met andere leden van onze biologische groenteclub. Volg ons en je ziet ook daar af en toe recepten voorbij komen!